Menus de Noël

Les Menus de Noël sont disponibles uniquement le 24 décembre.

Nous ne faisons pas de livraison ce jour-là.

Les menus et commandes sont à retirer directement à notre magasin de Lausanne ou de St-Sulpice de 10h00 à 16h00.

Toute l’équipe de Mauro Traiteur vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année et une bonne année 2021 !

Menu I

Tartare de loup de mer et crabe royal
Crème aigre mascarpone et avocat
Vinaigrette de grenade
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Tortelli di zucca
Traditionnel ravioli
à la courge et Amaretto
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Ballotine de caille aux cèpes
Bouchons de polenta dorés
Purée de panais et petits pois
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Sélection de fromages frais et affinés
Pain maison
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Entremet sablé
Pommes caramel

Menu II

Brique de jambon persillé au
Foie gras de canard
Glacé au vieux balsamico
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Mini spirales de Noël
A l’encre de seiche et écrevisses
Bisque réduite
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Roulade de dinde
de la Tradition aux marrons
Gratin de pommes de terre à la truffe
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Sélection de fromages frais et affinés
Pain maison
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Croquant chocolat noir
Coeur de mandarines confites
Vous pouvez choisir votre menu ou le composer différemment en consultant notre carte des spécialités de Noël
 
Vous pouvez également commander les Ballotine de cailles ou la Roulade de dinde en plat principal
 
Les menus sont préparés par portion selon le nombre de convives pour pouvoir facilement réchauffer et dresser
 
Menu complet CHF 95.-
Menu 4 plats CHF 75.-
Menu 3 plats CHF 58.-
Entrée et plat principal Ou plat principal et dessert CHF 42.-

Réservations souhaitées jusqu’au 19 décembre 2021

Lausanne 021 323 16 67

St-Sulpice 021 323 16 65

contact@maurotraiteur.com