Sauté de veau aux tomates séchés (HOL)
             Straccetti de boeuf alla pizzaiola
                       Pommes persillées
                          Légumes d’été
                          Lasagne maison
                         Risotto au citron
                Conchiglie ricotta et épinards

Mardi 09 Juin

 

      Saltimbocca de poulet (HOL)
    Ragoût de porc et poivrons (CH)
        Pommes de terre sablées
           Epinards à l’échalotte
            Risotto au parmesan
                       Arancini
                  Penne alfredo

Mercredi 10 Juin

 

      Gigot d’agneaux aux herbes (AU)
Magret de canard sauce aux poivres (FR)
           Pommes rissolées paprika
        Pois mange-tout à l’huile d’olive
                   Risotto aux bolets
                      Farfalle Albese
                Gnocchi à la sorrentina

Jeudi 11 Juin

          Sauté de lapin aux olives vertes (CH)
         Bifanas de porc au piment d’Espelette
                       Pommes fondantes
                     Petits pois et carottes
                  Risotto aux petits légumes
                    Tortiglioni alla carbonara
                       Ziti tomate et basilic

        Filet de Loup de mer grillé
Filet de rouget à la tapenade d’olives (ATL)
         Piccata de poulet (CH)
       Purée de pommes de terre
                    Brocolis
    Risotto et crevettes à la ciboulette
           Casereccie all’arrabiata
    Tagliolini au pesto rouge et rucola

 

Réservations avant 11h30

Lausanne 021 323 16 67 (Rue Ancienne Douane 4, 1003)

St-Sulpice 021 323 16 65 (R.te Cantonale 99B, 1025)

Lausanne 021 323 16 60 (Avenue Gratta-paille 2, 1018)