Sauté de dinde aux olives taggiasche
Rôti de veau à la truffe (BE)
Gratin de pommes de terre aux bolets
Haricots verts
Risotto all’asiago
Lasagne maison
Gnocchetti bolognaise
Mardi 25 Août
Emincé de boeuf au nebbiolo (CH)
Navarin d’agneau aux olives (Irl) Pommes grenaille aux tomates séchées
Étuvée d’artichauts
Arancini
Penne Alfredo
Risotto borlotti et pancetta
Mercredi 26 Août
Filet de poulet au gingembre (CH)
Saucisse Siciliennes (CH)
Polenta gratinée
Poireaux à la crème
Risotto au safran
Paccheri sauce albese
Gnocchi au pesto roquette
Jeudi 27 Août
Ragoût de lapin à la piémontaise (FR)
Brochettes mixtes grillés
Pommes sautées aux poivrons
Caponatina courgettes et pignons
Risotto radicchio et scamorza
Tortiglioni alla carbonara
Ziti tomate et basilic
Morue à bras (ISL)
Filet de dorade meunière (FR)
Filet mignon de porc aux champignons (CH)
Pommes vapeur
Brocolis
Risotto saumon fumé et citronnelle
Tagliolini au citron
Pizzocheri valtellinesi
Réservations avant 11h30
Lausanne 021 323 16 67 (Rue Ancienne Douane 4, 1003)
St-Sulpice 021 323 16 65 (R.te Cantonale 99B, 1025)
Lausanne 021 323 16 60 (Avenue Gratta-paille 2, 1018)
