Rôti de boeuf au Nebbiolo (CH)
Cotechino et confit de lentilles (IT)
Polenta gratinée
Etuvé de céleri pomme
Risotto all’asiago
Lasagne maison (CH)
Gnocchetti bolognaise (CH)
Mardi 8 Octobre
Médaillons de dinde au speck (FR)
Escalopines de porc valdostana (CH)
Pommes sautées au romarin
Légumes grillés aux herbes
Arancini
Penne Alfredo (CH)
Risotto burrata et tomate cerise
Mercredi 9 Octobre
Filet de poulet au gingembre (CH)
Blanquette de veau (BE)
Pommes croquettes
Choux romanesco
Risotto sopressa veneta et taleggio (IT)
Paccheri vongole et patate (FR)
Gnocchi sauce arrabbiata
Jeudi 10 Octobre
Stufato de porc et saucisse à la piémontaise (CH)
Emincé de poulet au curry (CH)
Pommes sablées
Fagots d’haricots beurre
Risotto aux noix de St-Jacques et citronnelle (FR)
Tortiglioni carbonara (CH)
Ziti tomate et basilic
Filet de daurade au citron vert (FR)
Blanquette aux 3 poissons
Pommes vapeur
Brocolis
Risotto de poissons fins et fèves (FR)
Penne mascarpone et magret fumé (FR)
Farfalle écrevisse (MED)
Réservations avant 11h30
Lausanne 021 323 16 67
St-Sulpice 021 323 16 65
